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《自由時報》報導:宜蘭縣境之南澳花打造「養蜂村」 獨特「森林蜜」錢景看好

宜蘭縣境之南澳花打造「養蜂村」 獨特「森林蜜」錢景看好

2020-06-20

自由時報

 

 

澳花社區的野蜂養在森林環境之中,蜜源來自鄰近樹種,依季節變化各有不同口味,成為獨特的「森林蜜」。(記者張議晨翻攝)

       
        南澳鄉澳花社區位處宜蘭縣「縣境之南」,宜蘭縣政府、國立宜蘭大學合作,輔導澳花社區種植香草、建立野蜂產業,蜂箱在森林環境養育,蜜源來自附近正在開花的樹種,口味形同獨特的「森林蜜」,希望將原鄉部落營造成「養蜂村」。
       
        澳花社區居民多為泰雅族人,位於宜蘭、花蓮交界,被群山、太平洋包夾,遠離農藥等環境污染源,被視為經營養蜂工作的絕佳地點。宜蘭大學生物技術與動物科學系帶領原民專班學生開設養蜂班,希望將野蜂蜜開發成社區內的高附加價值產品。
       
        宜大校長吳柏青與宜蘭縣副縣長林進榮今天同赴澳花社區,近距離觀察野蜂萬頭攢動的場景,兩人直接拿起湯匙,品嚐蜂箱新鮮出爐的「野蜂蜜」,豎起大拇指大讚好吃。
       
        養蜂班學生目前已有25個村民受訓,具備基礎的養蜂技術,蜂箱設置在樹林之下,蜜源來自鄰近樹種,屬於獨特的「森林蜜」,夏天以光臘樹為主,產出森林蜜依季節變化,有著各種獨特口味。
       
        目前社區養有30個蜂箱,每個蜂箱每月預估可生產0.5至1公斤的野蜂蜜,是百分之百純蜜,另有花粉、蜂王乳等收益,預估未來投入養蜂居民越多,產量可望逐漸增加,成為部落的黃金產業。
       
        縣府指出,澳花養蜂產業才正起步,部落正在復育野蜂品種,另外也在鄰近的香草園區栽種金銀花等中草藥,成為蜜蜂彩粉來源,待產量穩定後,將配合鄰近的台泥DAKA市集,讓大家體驗、選購部落出產的特色農產。
 
 
 
 
澳花社區的野蜂養在森林環境之中,蜜源來自鄰近樹種,依季節變化各有不同口味,成為獨特的「森林蜜」。(記者張議晨翻攝)
 
 
澳花社區的野蜂養在森林環境之中,蜜源來自鄰近樹種,依季節變化各有不同口味,成為獨特的「森林蜜」。(記者張議晨翻攝)
 
 
 
 
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