2022林下養蜂帶動農林經濟 宜大國際研討會專家經驗分享
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2022林下養蜂帶動農林經濟 宜大國際研討會專家經驗分享

2022林下養蜂帶動農林經濟

宜大國際研討會專家經驗分享

 

2022-11-29

生資原專班

 

由台灣糖業協會主辦~宜大、耕莘合作協辦 4大議題繁榮農林產業

 

    為了讓台灣農業多元化進而帶動農村與原鄉經濟,國立宜蘭大學於10月21日舉辦「2022智慧養蜂、食農教育、林下經濟及遊憩觀光國際研討會」,由台灣糖業協會主辦,宜大、耕莘合作協辦,主要針對:智慧養蜂、食農教育、林下經濟及遊憩觀光共四大議題邀請國內外專家進行演說,並邀請到台灣糖業協會郭步雲董事長、台灣授粉蜂種蜂蜜與蜂產品學會陳春男等貴賓到場指導。

 

宜大陳怡伶教授以林下養蜂為主題進行專題演說

宜大陳怡伶教授以林下養蜂為主題進行專題演說

 

    農糧署分署長徐煇妃表示:「林下養蜂除了幫助林農的經濟外,除了對於生態平衡、植物授粉都非常有幫助之外,也有機會增加觀光遊憩。此外,林下經濟亦能申請有機農業認證,例如:在宜蘭冬山就有許多農民種植段木香菇,對此農委會都非常鼓勵而且樂於協助。林下養蜂除了是重要的有機產業之外,也非常吻合里山倡議的重要核心概念。」

   宜蘭大學原專班主任陳怡伶教授表示:「林下經濟與里山倡議的結合,也有助於林業保護。例如,林務局在2016年通過四項林下農作,包括養蜂、段木香菇、木耳、金線蓮,現在還有台灣山茶、馬告和咖啡,期望做到農業和林業雙贏。」

 

「2022智慧養蜂、食農教育、林下經濟及遊憩觀光國際研討會」採實體和線上並行

「2022智慧養蜂、食農教育、林下經濟及遊憩觀光國際研討會」採實體和線上並行

 

馬告是宜蘭大學積極推廣的新型林下經濟作物

馬告是宜蘭大學積極推廣的新型林下經濟作物

    耕莘專校黃秉炘副校長表示:「校方從循環經濟的農棄物開始,結合林下經濟的養蜂,從米糠酒製作,到研發野蜜白酒,榮獲今年世界品質大賞 金牌獎。在疫情嚴重時,特別研發出由野蜜白酒、蜂膠及橘皮製成的口腔噴劑,為當地最佳防疫利器。」

    本場國際研討會,特別邀請到馬來西亞養蜂專家Ricky,以視訊的方式解說當地無螯蜂的養殖和產品開發。Ricky Kong表示:「無刺(螯)蜂在馬來西雅的蜂群每個蜂群可以生產一到四公斤,養殖無刺(螯)蜂最大的好處是在全世界遭到蜜蜂不集體死亡時,無刺蜂因為更有耐力對環境更有適應力,對於疾病與有害物的抵抗力也比一般蜂種強,甚至在對植物授粉的經驗中,讓椰子產量提高了百分之三十。目前極力在發展無螯蜂產品,包括無螯蜂的咖啡粉、咖啡飲、發酵飲及護膚產品等。」

 

耕莘專校黃秉炘副教長分享校方蜂產品的循環經濟成果

耕莘專校黃秉炘副教長分享校方蜂產品的循環經濟成果

 

耕莘專校黃秉炘副教長分享校方蜂產品的循環經濟成果

 

專家了解新型產品蒲草環保吸管

專家了解新型產品蒲草環保吸管

 

    本場國際研討會也邀請到研發蒲草環保吸管的玩艸植造公司張柏燊先生、微醺農場負責人黃衍勳、在一起地域循環變計公司邱榮漢執行長前來分享創業經驗,讓參加的來賓與學生收獲滿滿。除此之外,現場還有宜大食品系師生製作的蜂蜜糕點美食,與本次國際研討會的主題做一個完美的呼應。「2022智慧養蜂、食農教育、林下經濟及遊憩觀光國際研討會」不僅是產官學成功合作的發表會,更是一場美食和食農智識交流的盛宴。

 

蜂蜜美食分享

蜂蜜美食分享

宜大為國際研討會準備的蜂蜜產品美食點心

宜大為國際研討會準備的蜂蜜產品美食點心

 

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