2024.10.29

創新育成中心

國立宜蘭大學創新育成中心輔導的「搖蛋茶」團隊，在113年度「U-start原漾計畫」第二階段中脫穎而出，榮獲績優團隊殊榮，並獲得50萬元獎金支持。該團隊運用原鄉作物與乳清蛋白結合，開發出健康、低糖、高營養的創新飲品，藉此提升原住民部落的經濟收入，促進就業機會，展現宜蘭大學在創新育成與原住民族發展上的卓越成果。

此次獲獎團隊「搖蛋茶」成員來自宜大多個系所，包括生物資源學院的鍾宸希、森林暨自然資源學系的吳映廷及休閒產業暨健康促進學系的余承芳，並由生物資源學院食品科學系副教授陳翠瑤、生物資源學院原住民專班主任陳怡伶、應用及經濟管理學系講師江翠燕及創新育成中心經理林卉恬共同指導。團隊透過將原住民特色農產品與高機能性健康飲品結合，開發出「搖蛋茶」，迎合現代人對天然、低糖及高營養飲品的需求。同時可與部落合作增加偏鄉原住民就業機會及經濟收入，協助部落發展，從眾多優秀隊伍中脫穎而出，實屬不易。

「U-start原漾計畫」為教育部青年發展署與原住民族委員會攜手合作的計劃，主要為推動原住民族產業發展及青年創新創業，鼓勵青年運用原鄉資源創新創業，提升就業機會並促進部落經濟。終旨在於串連校園育成中心及區域輔導資源，協助原住民青年將傳統智慧、特色農業及部落生態轉化為創新產業，進一步發揚原住民族文化價值。

而宜蘭大學創新育成中心自109年起積極推動學生創業，並協助新創團隊參與「U-start原漾計畫」，累計至今所獲獎金已達655萬！另一方面更已成功輔導成立8家原住民企業，如「英勇的神蜂部隊」、「原鄉起飛」及「原植萃」等團隊，涵蓋苗栗、宜蘭、南投及台東等五縣共14個部落。透過「三軌伴護」模式，該中心在創業初期為學生提供全面支援，從技術輔導到行銷規劃，讓團隊能穩健成長，扎根產業。

宜蘭大學創新育成中心表示，未來將持續推動創新創業教育，並深化與地方及部落的合作。希望透過校園育成與社區資源的緊密串聯，讓更多原住民青年具備創業能力，創造可永續的經濟模式。同時，學校也鼓勵學生運用所學，結合市場趨勢，發展更多具有社會價值的創新產品。

國立宜蘭大學創新育成中心輔導團隊「搖蛋茶」合影

學生團隊「搖蛋茶」榮獲113年度U-start原漾計畫績優團隊